ホーム ＞ おきなわみやげニュースタンダード ＞ Vol.4 ちんすこう特集
沖縄土産といえば、必ず名前が挙るのが「ちんすこう」。琉球王朝時代にまで起原が遡る、島を代表する銘菓です。
独特のかたちと上品な風味に加え、最近は様々な工夫を凝らしたちんすこうが登場しているので要チェックです！
代々継がれて来た由緒正しき美味しさ
琉球王朝時代、包丁役（台所奉行）を務めた一族が今に伝えるちんすこうは、指名買いされる程美味しいことで有名。小麦粉、砂糖、ラード（豚の脂）と いったシンプルな素材を用いて丁寧に作り上げた琉球菓子は、品が良くていくつでも食べられそう。老舗ならではの堂々たる味わいです。
新垣ちんすこう／（有）新垣菓子店
かたちがキュートな個性派ちんすこう
一般的なちんすこうは長方形に近いかたちをしていますが、ひと味違うコロンとしたまるいかたちが魅力的！持ち運びしやすいカップ入りなので、手軽に楽しめます。スーパーやコンビニなどでも購入可。お土産にはもちろん、ドライブ中のおやつにもぴったりの美味しさ！
まんまるちんすこう／Plus！
【写真：左→右】粟国の塩味／沖縄産黒糖チョコ味
贅沢な味わい！沖縄風ショートブレッド
コーヒー風味のちんすこうに、チョコチップがたっぷり！下半分にはまろやかなチョコレートがコーティングされていてとっても贅沢。まるでショートブレッドのような濃厚な風味が最高！ サクッとした食感が魅力です。ひとくちで食べられる小さめサイズなのも高ポイント。
ちんすこうカフェショコラ／アンリィ
甘味と塩気の絶妙なバランスがGOOD
18種類ものミネラルを有した宮古島の“雪塩”は、海の成分をそのまま残した栄養価の高い塩。地元うちなーんちゅにも人気の高い“雪塩”をちんすこ うに加えることで、深みのある美味しさを実現しました。素朴な甘さと、ほのかな塩気のハーモニーはクセになりそうな優しい味わい！
雪塩ちんすこう／南風堂（株）
パインや黒糖など南国の恵みが勢揃い！
プレーン、紅芋、黒糖、パインの4種類のちんすこうが一度に楽しめるアソート。沖縄らしい美味しさがギュッとつまっているので、お土産にしても喜ばれそうな一品です。特に黒糖味はほんのり甘い香りがしてお茶請けにも最適。老若男女に親しまれる風味が人気の秘密です！
琉球王國伝承 沖縄ちんすこう／（株）ナンポー通商
思わず手が伸びる缶入り・miniサイズ
丸い缶を開けると、中にはたくさんのミニサイズちんすこう！ 「可愛い！」という声があがりそうなキュートな存在感。甘い物が得意ではない人もこのサイズならチャレンジできるはず☆ 食感は、サクッ！ホロッ！クッキーとはひと味違う素朴な美味しさをお楽しみください。
沖縄ちんすこうmini／
（株）ファッションキャンディ
激辛×素朴な甘味＝新感覚ちんすこう
メキシコ原産の世界一辛いトウガラシ、ハバネロ。タバスコの10倍とも言われている激辛香辛料を配合した新感覚ちんすこうは変わりダネとして人気を集めています。口に広がる辛味と甘味のコンビネーションは初体験の美味しさ！ ぜひ一度チャレンジしてみてください。
世界一辛い島ハバネロちんすこう／
ナゴパイナップルパーク
箱を開けると可愛いシーサーがニコッ！
古くから沖縄で「魔除け」や「お守り」として親しまれている“シーサー”をかたどった、クッキー感覚のちんすこう。キュートなシーサーの表情に心和みます。一枚いちまい丁寧に手作りしているのが特徴！ 塩、バニラ、ココア、黒糖とバリエーション豊かな味が楽しめます。
手づくりサクサクちんすこう／アトリエキーナ
スイートな色合いの絶品塩ちんすこう
沖縄本島中部・北谷（ちゃたん）町沖の海水を65℃の低温で40時間煮詰めて作られた北谷の塩。こだわりの塩を原料に加えたちんすこうは大人気！プ レーン＆チョコが楽しめる「塩ちょこ」と、プレーン＆紅芋が味わえる「べに塩」の2タイプ。きれいな2色の生地が目をひきます。
沖縄ちゃたんの塩入り 塩ちんすこう／
（株）ナンポー通商
【写真：左→右】 べに塩／塩ちょこ
大人気！新感覚ちんすこうの先駆け
今でこそ様々な種類のちんすこうが販売されていますが、その先駆けともなったのが「ちんすこうショコラ」。クリーミーなチョコレートでちんすこうを包み、今までになかった新しい美味しさを生み出しました。パッケージやフレーバーも多彩。飽きのこない味わいが最高です☆
ちんすこうショコラ（ダーク＆ミルク）／
（株）ファッションキャンディ
